安全な卵

インフルエンザで体重がしぼれたのを機に、プチ糖質制限ダイエットをしようと思いました。

糖質の代わりのエネルギー源は「一日に卵３個、肉２００ｇ、チーズ１００ｇを食べましょう」と言う事で、卵を探しました～　私は化学物質過敏になって鶏の餌のニオイ臭が卵から臭って気持ち悪くなるので、そうならないものを探すと・・・ありました！！

北海道は長沼町　「卵ラン農場　ムラタ」　さんの卵(*^。^*)　なんと私の生まれ故郷。。

おっと、レビ君は「待て」です。

奥様の通信は、とっても楽しいの。

厳寒のニワトリさんの他に、アイヌ犬・カラス・蝦夷リス・キタキツネ・ヤギの話題が登場します。大地のスケールが違う自然の多い日常の話題に、顔がほころびます。

「美味しい」という表現よりも、ほっとする料理になります。

さぁ問題は、育美ちゃんがどれだけ贅肉を絞れるかです・・・頑張ります。

でも、重ねて言いますと、プチ糖質制限ですから(*^。^*)//ケーキは食べます