スタッフダイアリー

香箱ガニ

経理兼総務部 矢澤 理差(やざわ りさ) 自己紹介へ
2019/11/28(木) 総務部 矢澤

先日、母からカニをいただきました。

セイコガニです!!

私の故郷では香箱ガニと言われ

ズワイガニの雌でこの時期しか食べれません

内子と外子が本当に絶品です!!

地元では毎年、解禁日を待ちわびているほどです(#^.^#)

今年の金沢の解禁日は11月6日だったそうですが、

まさか、埼玉で食べれるとは思いもせず、

生きた新鮮な香箱ガニと戦いながら、

とっても美味しくいただきました☆☆

また、来年も食べたいな~

 

 

 

 

 

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