スタッフダイアリー
先日、母からカニをいただきました。
セイコガニです！！
私の故郷では香箱ガニと言われ
ズワイガニの雌でこの時期しか食べれません
内子と外子が本当に絶品です！！
地元では毎年、解禁日を待ちわびているほどです(#^.^#)
今年の金沢の解禁日は11月６日だったそうですが、
まさか、埼玉で食べれるとは思いもせず、
生きた新鮮な香箱ガニと戦いながら、
とっても美味しくいただきました☆☆
また、来年も食べたいな～
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