専務ダイアリー

近所の老舗お寿司屋さんにランチしてきました!

矢澤 佑規 自己紹介へ
2018/10/20(土) 日常

自宅の近所に老舗お寿司屋さんにランチしてきました!

 

近年、回るすしが主流のなかでこのお店の店主は毎朝欠かさず築地(豊洲になった?)に仕入れに行き、

新鮮なおいしいネタを提供してくれます!!!

 

 

やはり、職人さんの握りすしは最高においしいです!!!

 

機械化、自動化、OA化の発展も良いのですが、

地元のこのようなお店を大切にしたいと思います☆

 

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